HACCP: Ουσιαστική πρόληψη κινδύνων ή απλώς πονοκέφαλος για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων;

Αποθηκεύτηκε σε:
Κύριοι συγγραφείς: Ζυγανιτίδου Μ., Γαλανού Ε.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Διαχείριση ασφάλειας στην αλυσίδα τροφίμων - εφαρμογή HACCP: εμπειρίες - προβλήματα - εξελίξεις - πιστοποίηση (Ημερίδα)
Κατηγορία Υλικού: Εισήγηση ημερίδας
Γλώσσα: Ελληνικά
Στοιχεία έκδοσης: 2005
Πηγή:Διαχείριση ασφάλειας στην αλυσίδα τροφίμων - εφαρμογή HACCP : εμπειρίες - προβλήματα - εξελίξεις - πιστοποίηση (2005 : Αθήνα) / / ΤΕΕ
Λέξη-Κλειδί:Σύστημα HACCP
Τρόφιμα
Ασφάλεια Τροφίμων
Βιομηχανία Τροφίμων
Ελεγχος Ποιότητας
Γενική θεματική ενότητα:ΧΗΜΙΚΗ ΜΗΧΑΝΙΚΗ - ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Διαδίκτυο:Τα περιεχόμενα της ημερίδας
Το πλήρες κείμενο

ΤΕΕ-ΤΕΠ - Γραφείο Τεκμηρίωσης (Αθ.)

Ταξιθετικός Αριθμός: Μ 2095